四季折々の自然や行事に合わせた和菓子を、週替わりでご用意しております。素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りした和菓子は、訪れるたびに新しい味わいをお楽しみいただけます。
当日のお菓子はInstagramやお電話でご確認ください。
お団子
定番のお団子
みたらし
焼きたてに、葛たっぷりの濃厚な熊本産醤油だれをつけています。歩の看板商品です。
よもぎ団子黒糖あんのせ
よもぎをたっぷり練り込んだおだんごに黒糖を使ったあんをのせました。
きな粉団子和三盆きな粉付き
和三盆入りのきなこをかけてお召し上がりください。
季節もの
花見団子
ミニサイズですが、食べ応え充分。緑は抹茶入です。春らしい和菓子です。
チョコ団子
子供が大好きなチョコをコーティングしました。期間限定商品となります。
焼き菓子
どら焼き
つぶ餡が沢山入っていてあんこ好きにはたまらないどら焼きです。米粉入りでしっとり口溶けのよい皮が特徴。
あんほろり
黄身餡の中に粒あんとクリームチーズが入ったしっとりした口どけの良い焼菓子です。
お麩ラスク
きな粉、抹茶などがあります。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。季節の限定フレーバーもご用意しています。
季節もの
かき氷
季節の果物の自家製シロップや抹茶などを使用したかき氷です。いままでに登場したフレーバーをご紹介します。
いちじくと柚子
スッキリ爽やかな柚子蜜に自家製いちじくジャムをとろりとのせました。
いちご氷
自家製いちごシロップたっぷり。甘酸っぱいいちごが口いっぱいに広がります。
宇治抹茶金時白玉
歩特製の粒あんです。かき氷用に柔らかめに炊いています。
あんみつ・プリン
桜あんみつ
よもぎ白玉、桜あん、粒あん、寒天、羊羹入り。和三盆糖を使った蜜をかけて。
抹茶プリン
濃厚な抹茶プリンに自家製いちごシロップと果肉ものせてモチモチ白玉と小豆をトッピングしました。
季節の生菓子
春
桜もち
4月頃
桜葉の香りと優しいモチモチ道明寺、ピンクは口溶けのよいこしあん。白は抹茶あんです。
柏餅
5月頃
柏の葉の香りともっちり生地。こしあん(白)とつぶ餡(よもぎ)、ピンク(麦みそ)があります。
夏
水無月
6月頃
葛が入っているので、歯切れよく、しゃきっとモチモチです。白と抹茶とございます。
茶々（梅あん入り）
7月頃
定番の茶々は抹茶あんと白あんの二重餡。抹茶寒天をかけてツヤツヤです。時折、梅あんも登場します。
わらび餅
8月頃
もちもちな食感に焦がしきな粉が合います。
秋
芋きんつば
9月頃
生クリームを少し入れてなめらかな芋あんをもちもちの皮で焼き上げました。
栗蒸し羊羹
10月頃
自家製の栗鹿の子が入った、モチモチほっくりな蒸し羊羹です。
おぜんざい
11月頃
お団子がある日は白玉をお団子に変更出来ます。
冬
花びら餅
1月頃
自家製の蜜漬け牛蒡と白味噌餡。特別感のある一品です。
草餅
2月頃
お団子の生地にたくさんよもぎを練り込み、自家製つぶ餡を包みました。焦がしきな粉をふって仕上げています。
大福・フルーツ大福
歩の大福は、薄めの求肥にたっぷりのあんやフルーツが包まれています。定番の黒豆大福他、桜あん、抹茶あんなど、季節の果物のフルーツ大福などご用意しています。
黒豆大福
こしあんに、黒豆の鹿の子をつけて求肥で包みました。あっさり、いくらでも食べられます。
みかん大福
すごくジューシーで甘さ控えめな小玉の早生みかんと白あん。薄めの求肥がなじんで相性抜群です。
ぶどう大福
贅沢にシャインマスカットとナガノパープルを包みました。
栗大福
中心に栗あん、それをこしあんで包み、自家製栗鹿の子をのせて求肥で仕上げました。
練切
季節に合わせて2種類ほどお店に並びます。どんな練り切りに会えるかはお楽しみです。
1月
切梅
2月
赤鬼
3月
花手毬
4月
花水木
5月
鯉のぼり
6月
宵闇
7月
ひさご
8月
夏の実
9月
秋桜
10月
ささ栗
11月
山茶花
12月
サンタクロース
