どら焼の進物用のご注文（箱入り）承っております。
どら焼の進物用（箱入り）のご注文を承っております。
5個入り、10個入りの箱がございます。
※数が多い場合は5日前のご予約をお願いいたします。
InstagramのDM、お電話、お店の営業日に店頭で直接ご予約ください。
どら焼きができるまで
どら焼きは専用のあんこを使用しています。
まず、小豆を柔らかくなるまで煮て蜜漬けします。
仕上げに水飴をいれてると、豆の面がキラキラしてきます。
炊きあげてすぐも勿論美味しいですが、しばらく置いてからなじんだ感じの小豆も最高です。
米粉入りでしっとり口溶けのよい皮で挟んで出来上がり。
